色的面包裹，表皮酥脆，可里面豆腐已经被高温闷透，完全化成一股甘甜汁液，一咬下去，瞬间爆发出来，席卷口腔，又热又甜，令人欲罢不能。

    “好！”

    严四海不由得赞叹道：“能把最普通食材的味道发挥到极致，刘师傅不愧为大厨，这才是平淡中见神奇！”

    一句话引起所有人共鸣，在座都是见多识广，什么高级菜没有吃过？反而是这种清淡可口，创意独特的菜肴才能征服大家，平平淡淡中足见厨师的深厚功力。

    几道看似简单的开胃菜把大家的胃口全部调动起来，清爽的口感一扫酒后余温，所有人更加期待下面的菜肴。

    “这是水煮白菜？”

    凌成看着第一道主菜，白瓷大盆里一汪清汤，里面是青白翠绿的娃娃菜，其他什么都没有？

    “不错，就是开水白菜！”

    胡建民微微一笑道：“又是一道招牌菜，请大家品尝！”

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