整整齐齐放了进去。煎了一会儿，饺子贴底的一面变得焦黄，馅儿里面的汁水开始往外流。傅春儿便往热锅里舀了一勺热水，只听“呲啦”一声响，唬得傅春儿连忙将锅盖给盖上。傅老实见到，生怕她被烫到，抢上来拉着傅春儿的衣袖，紧张地问：“春儿，有没有被烫到？”

    傅春儿冲傅老实笑笑，摇摇头，示意自己没事。她又见沈舟已经将煮好的干丝捞出来放进一只瓷碗，再将鸡汤都浇了上去，火腿丝与开洋挂在干丝上，红红的甚是好看——这份干丝算是做好了。傅春儿便揭开了锅盖，锅里的汤汁此时已经基本收干，并且在锅底结出一层焦黄色的“窗花”。傅春儿将这份“窗花锅贴”盛在一只磁碟中，“窗花”一面向上，另外取了只小碟点入香醋。这一份笋肉锅贴便做好了。

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