己熬的。”欢喜笑道:“铁军家今天熬猪油,昨天我跟他阿婆在市场里就说好了,用买肉的价格问他家买了猪油渣。”
奚明辉顿时乐了,忍不住贪心地建议道:“那以后我们是不是还能买别人家的猪油渣?”
欢喜一脸好笑道:“你看村里一年才几户人家熬猪油啊。”宋家庄早年猪油吃得还多一些,这些年炒菜大多都是用菜籽油了。
奚明辉顿时一脸失望。
奚万里在一边看着好笑,伸手摸了摸他的脑袋道:“你要喜欢的话叔叔给你买。”
不想奚明辉闻言却并不高兴,“还是别了,熬太多猪油吃不完,欢喜阿姨不喜欢用猪油炒菜,也就在汤里面搁一些,白放着坏了怪可惜的。”
他忍不住道:“要是能单单买猪油渣就好了。”
欢喜摇头,到了后世超市倒是能购买,土豪爹就喜欢猪油渣包的饺子,可惜,外面买的猪油渣总也不如自家熬的猪油渣香。再有,好多地方对猪油渣的认知都不一样,很多地方的猪油是用肥肉熬的,那所谓的猪油渣可不好吃,不像这会的宋家庄,吃的都是板油,熬出来的猪油渣最香了。
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