生意太好,有些时候也并不是好事情。
不过,经过这一番的试验,王学斌也是已经确定,泪痕泉的泉水的确是有增加美食的作用的,看看制作出来的葱油饼的味道就可以知道了。
而且这种味道,并不是王学斌自己一个人的主观判断,而是得到了那些客人的认可的。
但是说实话,葱油饼的利润还是太低了一些,王学斌并不愿意继续做葱油饼。
关了店面之后,王学斌又去了一次菜市场,买了一些食材,回到家里,王学斌这才算是真正的开始试验起来。
王学斌的厨艺不算好,但是炒几道家常小菜还是可以做到的。
几道小菜做出来,王学斌吃了几口,立刻就是吐了出来。
很难吃,做出来的菜肴,又苦又涩,完全无法下嘴。
王学斌皱了皱眉头,继续制作,不过这一次他有了准备,其余的调味料全部不加,只是使用泉水进行清炖。
等到小菜熟了,吃了一口,这一次没有苦涩的味道了,但是说实话,味道太清淡了,可以说是清淡是没有味道,虽然有一股淡淡的咸味在嘴里产生回味,但是作为菜肴来说,这个味道就显得太清淡了。
王学斌又试了一下,果然发现是添加了盐的原因,一旦加了盐,就会变得又苦又涩,不加盐,味道又太清淡了,这个矛盾,无解啊。
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