返回第80章 北京人真没吃过好东西(2/3)(1 / 2)  叫谁偶像,我是艺术家首页

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    简单寒暄了几句,黄雷突然问:“你点的剁椒鱼头?”

    “嗯!”

    “剁椒鱼头需要大鱼…”

    沈言则道:“我刚在那边看到一条河…我去钓鱼吧,能钓多大咱就做多大的鱼!”

    “也行,”黄雷又问:“你点的北京烤鸭?”

    杨蜜反问:“…没有烤箱吗?”

    “也没有鸭子!”

    沈言指了指门外的彩灯,道:“那不是番鸭嘛…”

    顺便科普了几句:“番鸭被誉为世界上最香的鸭子,口感极佳…肉质厚实,以瘦肉为主,口感弹韧且富有嚼劲,几乎无膻味,实为烹饪佳品。我在厦门吃过姜母鸭,就是番鸭与姜一同焖煮,焖煮之后番鸭的肉质变得厚实而软烂,同时充满了多汁的口感,每一口都让人感到无比满足。”

    黄老师一听,立刻来了兴趣:“姜母鸭?”

    “对…”

    “大火还是小火?”

    沈言:“先大火炒至六分熟,然后小火焖煮…我可以做!”

    “那是彩灯!”

    何老师赶紧道:“是家人,不能吃!”

    “太可惜了…”沈言叹气,不死心强调一句:“真的很好吃!”

    “吃别的也行!”杨蜜插话:“为什么叫番鸭?”

    “番鸭…不是本地物种,听说源自中南美洲。它与其他带有“番”字的作物如番茄、番薯等一样,都隶属于同一科,都是从中南美洲传播而来的外来物种…”

    ……

    “你经常钓鱼嘛?”

    看着沈言熟练的甩杆动作,杨蜜忍不住问了一句。

    沈言点头:“前段时间拿了金棕榈,感觉自己的心态有点浮躁…然后我包了条船,直接出去海钓三天…”

    “可以磨练心态?”

    “当然,我跟你说,钓鱼是非常爽的一件事…当你钓鱼的时候,可以忘记在这个社会上的其他身份,这时候你就是纯粹的你。”

    “那也不至于海钓吧?”

    “钓大鱼跟钓小鱼的感觉是不一样的…”

    杨蜜接着问:“那你钓到过大鱼嘛?”

    “可以翻我的朋友圈…2018年6月18号,我钓了一条大海鲢,净重54斤…”

    杨蜜掏出手机,刷朋友圈,顺便问了:“那鱼呢?”

    “不好吃…给渔船老板了!”

    “那他们说的空军是什么意思?”

    沈言脸一黑:“我不知道,我没空军过!”

    好吧,真实情况是…十钓九空…

    对于钓鱼佬而言,空军是常态!

    不过…今天运气不错,才聊了几分钟,居然上鱼了!

    一条一斤左右的鳜鱼…

    沈言赶紧收起来:“看到没,这就是实力!”

    “…这条鱼能做剁椒鱼头?”

    沈言自信满满甩杆:“…我再钓一条大的!”

    然后就没有然后了…

    再也没有上过鱼!

    “该回去了!”

    “嗯…”沈言收杆,然后道:“主要因为没打窝!”

    “打窝?”

    “意思是说在钓鱼的时候,提前往水里,也就是钓鱼的位置撒上饵料,目的是为了把附近的鱼聚到一起,鱼进到垂钓的范围后,有助于更容易钓到鱼。”沈言解释了一下,顺便道:“俗话说钓鱼不打窝,钓到也不多!”

    杨蜜:“所以是因为没打窝?”

    沈言一脸理所当然:“当然啦,我技术没有一点问题!”

    “我爸也喜欢钓鱼…”

    “那哪天有空,可以约上叔叔一起去…”

    “但我爸基本上每次都空军…”

    “没事…”

    杨蜜翻了翻白眼:“我的意思是要么咱们去菜市场买一条大鱼吧!”

    “不用,咱就吃这条鳜鱼。”顿了顿,沈言又科普道:“鳜鱼又称鳌花鱼,是我国“四大淡水名鱼”之一!”

    “四大淡水名鱼?”

    “松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌和松花江鳜鱼,咱们这边虽然不是松花江,但鳜鱼种类是一样的!”

    “你懂得真多…”

    “对于编剧来讲,这是常识…”

    到底,没有买鱼…

    否则,也太丢人了!

    ……

    其实,言哥他俩运气很好,农活已经结束…

    包括菜籽都已经被收割了!

    所以,没安排啥干活的剧情…

    晚饭是家常菜…

    大菜是红烧排骨还有清蒸鳜鱼以及油焖大虾…

    北京烤鸭没有,但是有一道子姜鸭——做法跟姜母鸭差不多,只不过不需要长时间焖煮…

    黄雷有点不好意思解释:“主要是因为实在搞不到烤箱!”

    “其实北京烤鸭的鸭子是BJ填鸭,填鸭跟一般鸭子是不一样的…”

    “不一样吗
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