文确实是非常适合做这样子的一个事情，一个是渔船开的好，另外一个是做事情的速度虽然不快，但是非常的细心。

    做生意的话这可能是一个缺点，但是对于在自己的这艘渔船上面干这个活的话却是一个优点，而且是一个大优点。

    丁大文答应了下来。

    丁小香和丁大文说了一会话，看看时间已经不早了，自己回船舱里面睡觉。

    清晨。

    太阳刚刚升起来。

    丁小香陪着钟翠花和黄金桃做菜，渔船后甲板的凉棚底下吃早饭。

    “奶奶！”

    “二奶奶！”

    “煮粥的这些螃蟹，那是大文哥昨天在这里放的蟹笼抓上来的。”

    “太阳还没出来前的那一刻才拉起来的呢！”

    “个头算不上大，但是绝对是新鲜的不得了！”

    “这些小杂鱼是网上看到的灯光围过来的小的鱼群捞起来的。”

    丁小香一边说着一边拿碗装了两碗螃蟹煮的海鲜粥放在了钟翠花和黄金桃的面前，桌子的中间摆着的是一个大铁盆，铁盆里面的是油炸的小杂鱼，个头都不算大，只有大拇指的样子，但是非常的肥，油一炸，用来下粥好吃的不得了。

    “咱们现在多大的鱼、多大的虾、多大的蟹、没有的吃的呢？”

    “最重要的可不是个头大，最重要的那是得要新鲜。”

    “刚刚从海里面捞起来的螃蟹，这真的是非常的好吃！”

    钟翠花拿了筷子，开始一口接一口，慢慢的喝着粥。

    赵大海现在出海钓鱼钓到非常多大个头的鱼超过一百斤的石斑，不知道有多少赚到了大把大把的钱，自己想要吃啥都行。还是觉得那些个头比较小但是新鲜的鱼虾蟹比较好吃。

    丁大文放的蟹笼抓起来的这些螃蟹的个头都不大，有的是兰花蟹，有的是石头蟹，每一只都只有三只手指那么大，但是这可是刚刚从海里面拉起来的。

    用来煮粥，那绝对是最好吃的。

    大铁盆里面的这些小杂鱼看着不是特别的起眼，甚至有些人会觉得这是一点都不值钱的鱼，但事实上渔村边上长大的人最喜欢的就是这样子的新鲜的小鱼。

    有刺而且刺非常的小，但是油一炸，全都变酥脆。

    不管怎么吃，不管是大人或者小孩都不会扎嘴。

    “对！”

    “大个头的那些鱼哪好吃的呢？”

    “百多斤的那些石斑什么的，肉粗的不得了。”

    “我真的是想不明白的了，为啥那么大个头的鱼那么贵，还有人愿意掏那么多的钱去吃的呢？”

    黄金桃一边说着一边拿了大铁盆里面的一条小的杂鱼放进了自己的嘴里面慢慢的吃着。

    赵大海钓到了很多大个头的各种各样的鱼，包括石斑海鲈鱼又或者什么别的鱼。

    一开始的时候自己和钟翠花还有点兴趣，但是吃了几趟之后就觉得这样子大个头的鱼一点都不好吃。

    特别是那种大几十斤甚至超过一百斤的石斑，自己和钟翠花真的是咬不下嘴。

    “二奶奶！”

    “掏这么多的钱吃这么大的一条鱼的，大多数都是那些做生意的人，又或者是有什么别的人。”

    “这些人哪里理会得了这些鱼好不好吃的呢？最重要的就是个头得要大，这样才有面子，才有排场。”

    “一般的人家吃鱼的话，怎么可能会选这么样子的鱼的呢？”

    丁小香笑了一下。

    黄金桃和钟翠花其实说的没有错，想要吃好吃的味道的话，大个头的真不一定好，特别是鱼虾都是这个样子。

    个头越大生长的时间就越长，肉就会变得比较韧或者比较柴。

    只有个头合适的鱼虾蟹才是最好吃的。

    有的时候鱼虾蟹的个头虽然比较小，但是比较肥的话，那也是一定非常的好吃。

    简单的一个例子就是黑鲷。

    很多人都会觉得外海的海水比较深，海水比较清澈，再加上外海的黑鲷的个头比较大，就一定好吃。

    事实上根本就不是这么一回事。

    内海的黑鲷的个头，虽然没有外海的黑鲷的个头那么大，但是内海的黑鲷一般来说都会非常的肥。

    用不着特别大的个头，但是一定得要肥，这样子才比较好吃。

    不大的个头还有一个好处就是肉非常的嫩。

    外海的黑鲷看着个头虽然非常的大，但是这些鱼一般来说生长的时间都比较长，当时外海的黑鲷一般来说都不会特别的肥，这样的鱼真的比不上内海的黑鲷。

    内海的黑鲷有它的缺点，那就是内海的海水一般来说都不会太好，水质对鱼的味道有很大的影响。

    如果有一处内海的海水的水质非常好的话，那么这样子的地方的黑鲷的味道就会非常的好。但是不懂得吃的人就会觉得这是内海的黑鲷，同时觉得这黑鲷的个头不算太大，不喜欢吃或者觉得不好吃。

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