返回第255章 炒牛奶(2 / 2)  我凭美食风生水起首页

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学根据。”她本来想说想怀上那得夫妻合作多努力才是,不过再想想这年代的特殊性,这种直白的话还是没有说出口。

    双胞胎虽然小,但是感觉已经十分敏锐,能感觉到妈妈对于来的这两个客人有些抗拒,于是就更加不喜欢她们的亲近了。接下来无论张大丫和董春梅怎么逗他们,他们都保持了拒人于千里之外的高贵冷艳姿态。

    张大丫是很想留下来吃饭的,但是一看程奶奶只拿出水招待她们的架势,就想起了这个院子新居入伙时的那一幕,她担心一说出希望被留饭的话又被林蓁蹶回去,只能依依不舍地遗憾离开。

    她们走了,林蓁才开始继续进厨房去做炒牛奶。

    两个小家伙被打扰后也没有了玩沙子的兴致,紧跟在后面要进厨房“帮忙”。

    秦崝怕这俩走路都不是十分稳当但是偏偏喜欢跑的小崽子摔着了,伸手就直接把人拎进了厨房,墩在板凳上让他们别乱动。

    为了心爱的炒牛奶,两小只乖巧得不得了,双手放在膝盖上坐在那里,只有一双圆滚滚的大眼睛骨碌碌地随着林蓁的动作转着。

    林蓁先是把剥好的虾仁切丁、火腿切粒,把蛋清分离出来备用。

    然后将玉米淀粉、盐放入水牛奶中,顺着一个方向轻轻搅拌至材料完全融合。

    将蛋清倒入牛奶液里,搅拌均匀。

    然后才让秦崝生火,热锅热油,倒入蛋奶液,锅铲抵着锅壁沿着一个方向匀速转圈搅动着奶液,到奶液开始凝固后,把虾仁丁和火腿粒倒入,继续搅炒。

    一直炒至奶液呈半凝固褶皱状后盛出。


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