返回第172章 金纱鱼腐(2 / 2)  我凭美食风生水起首页

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为是炸制的,多吃容易燥热,用性凉的丝瓜去中和再好不过。

    剩下的一半,林蓁做酿鱼腐。

    就地取地,馅料用了豆角粒、香菇粒,翻炒至半熟,加入用半根腊肠切成的肉沫,再加适量淀粉去混合拌匀,塞进剪开小口的鱼腐里,先隔水蒸熟,再起锅把鱼腐放进调好的酱汁里,焖煮入味,起锅前撒点葱花和芫荽碎。

    随着香气逐渐弥漫开来,程奶奶一开始是期待的,但是再一深想,很快就变得发愁起来:“朵丫,你们这一下子就把家里一个月吃的油给用掉了,等会你春花婶回来,还不知道会怎么说你呢!”

    对于这点林蓁倒是没什么所谓:“没事的,奶。”

    不就是一小汽水瓶的油吗?她有。

    而且其实那么一汽水瓶还不满的油能干什么?

    厨房里炸鱼腐的时候所用的油有大半都是她从空间里拿出来的,炸鱼腐时被吸走不少,但是剩下的如果盛回玻璃瓶里的话,不仅能把那个汽水瓶给装满,甚至还有剩下的。

    其实站在健康的角度来看炸过东西的油应该不能再用了,所以她在炸完鱼腐之后,只拿原来装油的玻璃瓶给装了个瓶底留下,其它的全部都放回空间里了。

    她在用这个油之前心里已经准备好怎么应对黎春花的说法,其实非常简单粗暴,那就是在剩下的油用完之前她会想办法再买一些油回家补回去呗。


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