包籺是什么馅的?”
菜包籺,是用糯米粉皮子包上馅,团成大团子,再用烫软的生菜叶子裹起来蒸熟的点心,里面的馅料有咸有甜,用料十分灵活多样。
当作午饭的话,她不想吃甜的。
服务员小哥肤色有些深,但正好衬得他的牙齿特别白,不知道是不是因为这样他特别爱笑:“是虾米萝卜干粒的哎!”
林蓁:“那要一碗白粥,一……两个菜包籺吧。”
小哥解释得特别详细清楚:“一碗白粥两分钱一两粮票,菜包籺每个五分钱一两粮票,一共三两粮票,一毛两分钱。”
林蓁一边数出钱票递给他,一边心里暗想真该让公共汽车上那个售票员同志来看看这位小哥的服务态度,人家这简直是服务业的典范了吧?
店里的座位有九成满了,但是该上菜已经上了,林蓁要的又是已经做好在锅里温着的成品,所以才坐下来,随即另一个服务员就把她点的东西送过来。
白粥跟家里煮的差不多,不过因为里面没有放番薯而少了两分糯甜,多了米香。
菜包籺个头比她的拳头小一圈,翠绿的菜叶子看着十分清新可口,皮捏得很薄,夹起来咬一小口,马上就露出了里面包着的内馅。
肉粉色带点微红的虾米,棕黄色的萝卜干,吃起来口感咸鲜,再加上糯香的粉皮,脆嫩清甜的生菜,两口下来,吃不到肉的遗憾好像就被抚平了。
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