一系列的食材。

    外头，数百人争相抢订，最多十人能订到的火锅，在清平郡王府，却看到了一排三个。

    乔连连要的是四格锅，里头放了四种直接从四喜楼拿来的底料，下面燃着无色无味的银骨炭。

    旁边，是一碟又一碟的肉菜与素食。

    香肠，毛肚，猪脑，里脊肉，大肠，小肠，排骨，鲜虾。

    豆腐，冬瓜，海带，香菇，小白菜，鸭血，土豆片，冬笋。

    都是些常见的菜式。

    唯一不常见的，是乔连连特制的一盘薄肉。

    这个时代吃肉是不兴吃薄片的，多数都是大块肉大口啃，讲究馥郁的口感。

    乔连连思念一涮即熟的羊肉薄片，便拿了个羊腿，把肉切下来，整理好形状，扔到冰天雪地里冻上两天两夜。

    等拿出来的时候，用刀轻轻一切，羊肉就成了薄薄的卷。

    这样的肉，薄如蝉翼，在热水里烫个几秒钟，变色了就能吃。

    最好再沾上一点麻酱并醋，卷着扔进嘴里，热气和香味同时席卷口腔，配着麻酱的香，让人心生迷恋，恨不得塞的满嘴都是。

    好吃是好吃，费功夫也是真的费功夫。

    乔连连切了半个时辰的羊肉，几个孩子不到半盏茶时间席卷一空。

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