目。在介绍饭山地区时，除了介绍当地十分有名的野泽温泉之外，还介绍了当地的一种名物乌冬面。

    这里的乌冬面，既有嚼劲，又十分Q弹爽口。经过几番调查之后，其制作过程才得以公开。乌冬面在制作过程中添加了山牛蒡枝叶背面所刮取下来的细密绒毛，这种绒毛经过收集整理，漂洗捶捣之后，添加入乌冬，使得乌冬吃起来极为筋道，十分美味。

    而小平太是只会记得吃面条的人吗？他对这事很快就上了心，一阵维基之后，得以确认了一个东西。

    在战国末期到江户时代，信浓饭山地区即发明了添加山牛蒡绒毛的火绳，并成为当地最重要的物产之一，行销各国。可惜生不逢时，德川幕府建立以后，很快就进行了严厉的武备限制，对于天下各藩增加武备持严厉打压的态度。

    于是山牛蒡火绳扑街！

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