降火、利尿、提神、去油腻、预防疾病的功效，对人体健康极为有利。在古代，茶菜被成为茗菜、茗粥，早就作为一种健康保健食谱成为人们生活中的一道菜肴。

    不过，这种吃法，常见于富贵人家，流传的范围不广，多见于茶叶场地。卫螭还是出去逛了一圈，导游给推荐才吃到的。那厮本人又爱好美食，还能做菜，硬是缠着人家把做法教给了他。平时都给忘了，今天才想起吃。在这样的好环境下，不吃这种原生态菜肴实在是浪费，浪费是罪过，要坚决制止。

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