菜点化融合后的独特酸香，还是黄豆——算了，黄豆味被压住了。

    “再焖十分钟。”魏清欢看了一眼后摇头，手下飞快地捏着汤圆，“火候不到，味不够厚。”

    外面响起汤圆的欢呼声，钱程的声音也响起来：“小汤圆在玩啊？钱途，你带妹妹玩吧。”

    很快。

    敲门声很克制地响起。

    钱进几步跨过去拉开门。

    门外站着的自然是他大哥钱程两口子。

    今天是过节，两口子特意打扮了一下。

    不过扎根西北农村的条件不佳，钱程穿着一件半新不旧的深蓝劳动布棉袄，清洗的干干净净，但脸膛已经给被西北风和农活打磨得粗糙黝黑，洗的再干净也没用。

    马红霞穿着厚实的紫红棉袄，手里拎着一个盖着干净白布的柳条篮子，透出油炸面食特有的焦香。

    “大哥！大嫂！”钱进的声音带着不容置疑的热切，一把将人往屋里让，“快进来，冻透了吧？”

    他弯腰要去接钱程手里的袋子。

    钱程手往回一缩：“别沾手了，埋汰，你待会还得再洗手。”

    放下带来的包。

    他换鞋坐在了沙发上。

    钱进给两口子倒茶。

    钱程看着他很感慨：“虽然是小年，可是，咱兄弟总算又能在一起过年了。”

    马红霞这次再上门就大方了很多。

    她说道：“对对对，以后你年年都能跟咱四兄弟一起过年。”

    然后她又对钱进笑：“四兄弟，你是不知道呀，你哥这趟人是回去了，可魂儿早留在海滨市里了，回去以后那叫一个魂不守舍的。”

    “尤其到了大半夜，动不动突然坐起来发呆，要么在院子里站着，甚至有时候还在生产队里转悠，可吓人了。”

    “我问他去干啥，他不说话，哎呀，你这个大哥——倔强！”

    钱进疑惑的看向钱程。

    钱程咧嘴笑：“我在屋里坐着是感觉不可思议，突然就能回海滨市了，还在海滨市有个房子。”

    “我在院子里那是打量我跟红霞的家，十年，整整十年啊！”

    他很是感慨。

    两兄弟的寒暄中，魏清欢已放下汤圆起身迎客。

    她接过马红霞的篮子，掀开白布一角，里面是堆得尖尖的、金黄油亮的炸油饼。

    “这是我们的狗浇尿，你们尝尝能不能吃的惯。”马红霞介绍说。

    魏清欢笑了起来：“这叫什么？狗浇尿？这个名字，哈哈……”

    马红霞也笑。

    因为这个名字确实不上档次。

    但这食物的滋味没的说，她递给魏清欢一个，顿时有混合着胡麻油的馥郁奇香扑面而来。

    魏清欢正要吃，外头一阵脆生生的脚步声上楼来，夹杂着咯咯的笑语。

    汤圆开门，黄锤先钻进来。

    它把爪子在门口的鞋垫上使劲蹭了蹭，窜到了自己狗窝里吐舌头。

    累！

    后头还有钱途和妹妹们。

    小丫头钱红手里举着一颗通红的、裹着玻璃纸的水果硬糖，脸上的高原红因为奔跑后而红晕更甚：

    “爸妈，汤圆妹妹给的，哥在后头磨蹭呢。”

    魏雄图进门冲钱进点了点头，魏清欢分给他一个狗浇尿，汤圆洗手后立马去老爹手里抢夺。

    小小的客厅很快被大人和孩子们的笑语喧哗填满。

    魏清欢看向钱进：“差不多了，开饭吧？你们哥仨一边喝酒一边聊。”

    魏雄图从房间里拿出来一瓶老白干，钱程摆手，赶紧从包里摸出来一捆四瓶白酒：

    “尝尝这个吧？青稞酒，喝过没有？告诉你们，劲头很足！”

    魏雄图好奇：“那得尝尝，我听了多少年的青稞酒，还是头一次碰上呢。”

    马红霞帮魏清欢上菜。

    大冷天，炸货就是冷盘了，其他全是热菜。

    炖排骨、砂锅、炖鱼还有一个刚开火的大锅蒸海鲜。

    这次跟中秋节那顿饭不一样，主打一个量大热乎，样式相对简单。

    可是，味道一点不简单。

    揭开砂锅锅盖的刹那，雾气升腾，香气喷薄。

    深褐色厚切海带块油亮丰腴，猪蹄和棒骨深陷其中，露出的皮肉透着晶莹的胶质；饱满的鹌鹑蛋、粉糯的莲藕块点缀其间。

    酸菜叶子被焖成了半透明，软塌塌地覆在最上层，吸饱了所有精华，呈现一种诱人的酱褐色。

    汤面漂浮着点点金黄油脂，红亮的汤水包裹着一切，热气蒸腾，醇香浓厚得让人头晕目眩。

    炖鱼用了肉，五花肉片肥硕诱人、颤巍巍的飘在四周。

    整条的大黄花鱼保持着微拱的完美姿态浸了在浓稠红亮的汤汁里，鱼皮因炖煮而微微爆开，露出的鱼肉雪白好看。

    两大盘金黄油亮的炸丸子、小鱼干堆得冒尖，焦香四溢。

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