的餐厅。

    餐厅选址是在B市早几年开发的一处古典园林旁，园林格局比较小，但城市为了响应千百年的文化，在靠近商圈的地方建了个提升格调的小园林，园林还连接B市唯一贯穿城内的湖，做了一个水上泊船的主题。

    总之，这个地带建餐厅就是好。

    他们餐厅的名字叫水泊鱼乡，复古典雅，一看就是高端人士聚会的场所。跟某些建在四合院里的小馆走的差不多一个格调。

    餐厅建在园林内，正巧就在堤岸上，所有走的是船菜风格。这才开始进入正题，船菜，周琛啧了一下嘴，方文耀在给他出难题了。

    船菜是明清时期留下来的东西，也是有传承有韵味的老东西。

    相传，明清时期，苏州、扬州等地风行清代“船宴”。人们一面泛水清游，饱览秀丽的景色，吟诗作对；一面品尝别有风味的“船菜”，个中乐趣，以佳肴混美景，赏人世繁华。

    清人笔记《扬州画舫录》有样的记述：画舫在前，酒船在后，橹篙相应，放乎中流。传餐有声，炊烟渐上……谓之行庖。

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