放入柴火堆中煨烤。熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱净，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家后命家厨改良，更感鲜美。以后在随笔中详叙，遂成名菜。”完之后刘宇看着王洛丹继续道：“我是比较倾向相信这种法的，而且我曾经特意试验过，直接用泥包裹做叫花鸡，叫花鸡熟了之后敲开泥团是真的能把没退的毛给拔下来。”

    “真的？”虽然刘宇的信誓旦旦，不过估计王洛丹没听过这种法也没见人用这种做法做过叫花鸡，当下仍旧半信半疑。

    “当然，一会吃的时候你就知道了。”刘宇使劲的点了点头。

    起来叫花鸡的这种做法还真不是刘宇胡，上初中的时候刘宇也曾是熊孩子一枚，那时候他和伙伴还真偷人家鸡用这种办法做过叫花鸡。

    事已至此，就算王洛丹仍旧不怎么相信，但是已经于事无补，当下也不再纠结一会烧出来的叫花鸡到底能不能入口，当下和刘宇南海北的聊起了其他话题。

    转瞬间两个多时过去，刘宇拨开火焰看了看埋在下面的泥团，现泥团已经干裂，刘宇觉得叫花鸡火候已经差不多了，当下扒拉出来一个敲开泥团。

    事实证明，刘宇的这种做法绝对可行，泥团被敲碎扒开，连带着鸟身上的鸟毛一起拔出露出了雪白的鸟肉。

    “嘶~~~好香。”闻到叫花鸡传来的香浓味道，王洛丹直截了当的伸手撕下一块放进嘴里。

    “咦？有咸味，你放盐了？”将嘴里的鸟肉吞下肚中，王洛丹用舌头舔了舔嘴馋，看着刘宇惊奇的道。(未完待续。)

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