咬了一口,外酥里嫩,里面的鱼肉滑嫩得跟豆腐一样,而且满口清香,腥气全无。
“清新淡雅,回味无穷。”这就是千岛美代子此时的感受。
“韩涛君,这时什么鱼啊,这么香?”千岛美代子吃完了一大块之后,这才问道。
“三叔,这是啥鱼?”韩涛现在的辨别能力也不高,只认识鲤鱼、鲢鱼、黑鱼还有鲫瓜子等少数几种鱼类。
“看这大嘴没有,身上还有黑斑,所以叫鳌花,肉质最鲜嫩,在城里想吃都买不到。”而此时的三叔已经又开始烤制烤鱼了。
“千岛小姐,这种鱼叫螯花,三叔说是松江中最好吃几种鱼之一了。”韩涛点点头给千岛美代子翻译了一下,之后借着烤鱼的当儿,不时拽过来几条鱼,问这问那增加知识。
最后韩涛才知道,敢情这水里的鱼还真杂,竟然有十几样之多,除了常见的鲤子、鲫瓜子之外,还有四五斤的花鲢、肉滚滚一样的大草根,跟鲶鱼模样差不多但是长着六根须子的大怀头,嘴大无鳞的嘎牙子(黄辣丁),尤其是嘎牙子这鱼,虽然个头不大,但是肉质最白嫩……
大家伙在轻描淡写地吃了几条十几斤的大鱼之后,韩涛这才意犹未尽地站起身,拍了两下肚皮,然后拽着大辫子和王晓娜,还有千岛美代子和小仪彤在冰面上溜达,只要看到没见过的鱼,他就用脚踢下来,抱给车老板子和三叔他们瞧,跟个小孩似的。
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