入了块茎的深处,与鱼腹柔软可口的感觉不同,经过了高温炖煮的块茎,绵软的口感变让它一入口变化散开来。
每一种不同的食材,都在这一锅义式水煮鱼之中扮演着不同的角色,无论是提供鲜味的各式溪鲜,或是用来转味增色的蛇藤莓,甚至是因为味倒不会被其他材料影响,而纯粹作为配色作用的刚克圆藓,每一个材料,每一道工序,都是对料理美味的堆栈,构成了一道密不可分的整体。
而在品尝完了电鮨单纯的鲜美之后,接下来要进入的,自然是重口味料理的阶段,一旁的Siri虽然不断赞赏着这些料理的美味,但却也是对她的最爱期盼已久,在将盐焗鱼的外壳敲碎之前,他便打算先来尝尝这Siri喜欢的香料烤乌贼的美味。
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